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とよなかサイエンスBAR~第5夜~

2012年11月30日19:00

とよなかサイエンスBAR

11月30日(金)19:00~

第5夜 水産業におけるサイエンスとその可能性

今回の語る人は、井戸篤史さん。
弁理士(アイ・ドゥ国際特許事務所・代表)であり、
愛媛大学客員准教授でいらっしゃいます。

DSCF3885.jpg

愛南町南予地方で、愛媛県の養殖の
90%以上を生産されているそうです。

井戸さんは、愛媛大学と地方自治体連携の
南予水産研究センターにおける養殖を中心とした
さまざまなプロジェクトに関わっておられます。

お話しいただいたのは
真珠の異種間養殖技術や
ミネフジツボの養殖の問題点など…

フジツボって貝類ではなく、
エビ・カニの仲間で甲殻類に属するそうです。
そんな「フジツボの養殖技術と震災復興」など
質疑応答も交えながら時間もオーバーするくらいに
たっぷりお話いただきました。

DSCF3882.jpg

DSCF3872.jpg


サイエンスBARは大人が対象ですが、
飲み物や軽食を楽しみながら科学を語る場です。

科学に携わっておられる方々はもちろん、
科学の分野を目指している、
科学に興味をお持ちの皆様も
今後をお楽しみに!!


次回は、今年最後、年末のサイエンスバーということで、
日にちを変更し、12月21日(金)19時から開催します。


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豊中市の蛍池にある起業家と事業者の支援施設「とよなか起業・チャレンジセンター」です。

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