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6月14日起業家トークイベント 元『公邸料理人』が語るおもてなしの可能性を追求した店づくり

2018年05月14日12:30

6月14日開催の起業家トークイベントでは、
和食 雄」の代表であり、料理人の米澤雄大さんにお話いただきます!

“味の外交官”ともいわれる、「公邸料理人」、
オーストラリアにて、その公邸料理人を務められたことのある米澤さんが、
昨年9月に、「和食 雄」をオープンされました。

開業して軌道にのせるまでに一年以上かかると言われる飲食業界ですが、
開業当初から新規のお客様やリピーターのお客様で賑わう人気店です。

米澤さんは、どのように店舗経営をされているのでしょうか。

今回は、ご自身の体験談やエピソードとともに語っていただきます。


■日  時: 2018年6月14日 (木) 14:00~15:30 
                        
■講 師:  米澤 雄大さん(和食 雄 代表)

■参加費: 無料

■対  象: 市内事業者で起業を考えている方、市内の事業者 20人 (先着順)        

■場  所: とよなか起業・チャレンジセンター

詳細・お申し込みは、こちら


        
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4月、ランチ会に新しい顔ぶれ…

2018年04月11日12:00

4月になり、ランチ会も新しい顔ぶれでスタートしました。

今年の冬は寒くて、ランチ会の参加は少し低調でしたが、
暖かくなり、たくさんの人にお越しいただき、
大人数での開催となりました。

0411_convert_2018041412_20180521121027c84.jpg

食事をあとまわしに、名刺交換されるなど、
皆さん貴重な時間を有効に使っていらっしゃいました。

それぞれどのようなお話をされていたのでしょうね?



「ゲストハウス日本宿屋168」 グランドオープン♪

2018年03月20日12:00

3月13日、当センターのOB会員であるCJIBOX㈱の井関さん、楊さんご夫婦が
「ゲストハウス日本宿屋168」(豊中市庄内東町)をグランドオープンされました!

これまで中国人観光客向けのガイドやツアーなどの事業をされてきました。
地域に滞在してもらって地域の人たちと交流してもらいたい…と、
宿泊だけでなく、館内で開催される様々な体験プログラムなどにも参加できる
中華圏訪日旅行者専用ゲストハウスをつくる計画がはじまり、
そして、ついに実現されました!

168MAP.jpg

==================================
ただ今、「ゲストハウス日本宿屋168」では、下記各種イベントを開催予定です。
ご関心のあるイベントがございましたら、ぜひご参加ください。
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【3月開催イベント】
2018/03/25
3月オープン記念!!
ゲストハウス日本宿屋168/オーナーMR.YANG(楊)主催 
みんなで包もう!中国水餃子&記念パーティー
詳細 → https://www.facebook.com/events/176304036331890/

2018/03/26 (第1回開催)
毎週月曜日[昼]は、168中国語マスターの日
詳細 → https://www.facebook.com/events/1519693291462470/
2018/03/26 (第1回開催) 
毎週月曜日[夜]は、168日本語マスター
詳細 → https://www.facebook.com/events/201115557142953/

2018/03/31
不動産Bar(場)vol.33
「楽しくて・しょ~ない♪」阪急・庄内駅界隈散策&ゲストハウスで交流会
詳細 → https://www.facebook.com/events/1590235304430158/

168は地域のみなさまの集いの場です。
お気軽にお立ち寄りください。


【宿泊予約について】
「ゲストハウス日本宿屋168」は宿泊予約サイトからお申込み可能です。
みなさまのご宿泊を歓迎いたします。

<楽天トラベル>
詳細 → https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/166994/166994.html

<Booking .com>
詳細 → こちら


【協力者募集について】
ゲストハウス日本宿屋168はクラウドファンディングを始めました。
みなさまのご支援よろしくお願いいたします。

ゲストハウス「日本宿屋168」ファンド
旅人が集まる国際交流基地。地域活性化を図り、ディープな大阪を発信します!
(※セキュリテクラウドファンディングファンドニュース随時更新)

詳細 → https://www.securite.jp/fund/detail/4301?t=news


起業・創業に関するセミナー (ただいま受付中)

2018年03月01日13:00

らしくなってきました。
2月の厳しい寒さに比べると、あたたかくなり過ごしやすくなってきました。
チャレンジセンターでは新事務所に移転されるかたがちらほら…
卒業シーズンですね。別れもありますが、出会いもあります。
これからが楽しみです♪

3月はチャレンジセンターにおいて、3つのセミナーを開催します。
ご自身にあったセミナーにご参加ください。

まず、
① 3月13日(火)19時 遊びのマーケティング勉強会
「”音楽”を仕事にする♪」
講師は、(株)ノースサウンド"中沢忠直さん
サウンドクリエイターとして活躍されています。
遊技機やゲーム音楽をはじめ、CMや企業プロモーションなど
あらゆるジャンルの“音づくり”についてお話を聞いてみませんか?

※広報とよなか3月号(P36)に開催日について誤りがありました。
  以下の通り訂正しお詫び申し上げます。
 (正)3月13日(火) (誤)3月15日(木) 

詳細・お申し込みは → こちら

② 3月15日(木)14時 起業セミナー
「起業前の心得~事業計画~」

詳細・お申し込みは → こちら

③ 3月19日(月)14時 創業フォローアップセミナーin豊中  とよなか創業ナビ主催 

1.知ってて良かった資金繰り~創業後に気を付けたいポイントについて~【50分】
  講師: 日本政策金融公庫 大阪創業支援センター所長 比留間 大輔 氏
2. 【とよなか創業ナビ】利用の創業者を交えたトークセッション【50分】

詳細・お申し込みは → こちら


「J-RIHDO 健康フェア」が開催されました

2018年02月05日14:30

2月2日(金) とよなか起業・チャレンジセンターにて
会員企業の一般社団法人日本地域統合人材育成機構 (略称:J-RIHDO)による
「J-RIHDO 健康フェア」が開催されました。

20180202.jpg
(※写真は開催前の様子です)

事前のお問い合わせも多かったようで、、
当日は冬の寒い時期にも関わらず、
朝早くから来場され順番待ちをされていました。

血管年齢測定、体成分分析測定、握力・足指力などの
体力測定から、栄養管理士による健康セミナーに、
地域の多くの方々が参加され、大変好評でした。


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Author:起業・チャレンジセンター
豊中市の蛍池にある起業家と事業者の支援施設「とよなか起業・チャレンジセンター」です。

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